問速溶咖啡可以天天喝嗎(脂肪和糖分較高對身體有不利影響)

最好是不要天天喝。

速溶咖啡主要是通過咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的干燥的咖啡提取物，區別于較為繁復的傳統咖啡沖泡方式，因此獲得了廣泛的流行。 適當進行飲用具有較好的提神醒腦作用，對于經常熬夜或者身體疲勞又要工作的人來說，是比較好的，但并不建議一天一杯，主要是因為速溶咖啡營養成分不如新鮮咖啡豆泡制出來的傳統咖啡好，并且其中的脂肪和糖分較高，天天喝容易對身體產生不利影響。

相關問題

1、速溶咖啡一天喝幾包

2、喝速溶咖啡有什么危害

3、速溶咖啡保質期一般多久

4、現磨咖啡和速溶咖啡有什么不同

一天1-2包即可。雖然適量的飲用速溶咖啡，具有一定幫助人體提升醒腦的作用，但是由于速溶咖啡中含有大量的咖啡因、糖分等成分，過量食用不利于人體健康，一般建議一天食用1-2包的速溶咖啡即可。

1、更高含量咖啡因

速溶咖啡選用的咖啡豆很多情況下都是被淘汰下來的劣等咖啡豆，它們的味道更加苦，咖啡因的含量更高。

2、大量香精

生產速溶咖啡的基本程序是用高溫蒸汽萃取。在這個過程中，咖啡的香味會流失一大半、所以為了彌補損失的香氣，不少咖啡廠商都會另外加香精增加咖啡味道。

3、致癌

在制作速溶咖啡的過程中，不僅會造成香味的流失，還會產生一種叫丙烯酰胺的物質，而這種物質是世衛組織列出的二等致癌物！長期攝入丙烯酰胺就等于慢性服毒！

4、大量反式脂肪酸

三合一速溶咖啡或者是咖啡伴侶簡直比毒藥還毒！速溶咖啡中混入的奶精主要成分都是一些有害的化學物質，其中含有大量的反式脂肪酸！反式脂肪酸不僅會造成肥胖、誘發心臟病，還會增加癌癥的風險！

速溶咖啡有品牌、類型、品質之分，通常情況下速溶咖啡保質期一般在2～3年，如果打開包裝了，可能一兩天就會開始變質，購買速溶咖啡時，需事先看清日期和保質期，千萬不要飲用變質的速溶咖啡，不然會造成致癌等不良癥狀。

速溶咖啡有不同的品牌、類型，它的日常保質期大概在兩年左右，如果將其保存得當，可能會保存三年之久，若是將速溶咖啡包裝打開了，可能一兩天就會變質，需要立刻飲用速溶咖啡，避免造成不良的原因。

不同的季節，氣候溫度也不一樣，從而會影響到速溶咖啡保質期的長短，建議在低溫、避光的環境下保存，可以使時間保存的更長，在購買速溶咖啡時，一定要通過正規渠道購買，看清日期和保質期，避免買到變質的速溶咖啡。

純正的咖啡具有提神醒腦、防癌抗癌等功效，但不能飲用變質的速溶咖啡，變質的速溶咖啡會產生丙烯酰胺等致癌物質，飲用后會起到速溶咖啡相反的作用，也不宜大量飲用速溶咖啡，對人體健康也不利。

1、直接沖與現“煮”的區別

我們大多數人認識咖啡，都是從超市買的速溶咖啡開始。速溶咖啡，是那種用開水一沖，就會融化開來，沒有渣，可以直接飲用。速溶咖啡分為速溶純（黑）咖啡和速溶三合一、速溶二合一咖啡，都是廠家提前調配好的。而現磨咖啡指的是咖啡豆，需要現磨粉后用相應的工具來萃取，也就是我們說的“煮咖啡”。煮咖啡的工具有很多，比如咖啡機、手沖、法壓壺、虹吸壺這些，有興趣的朋友可以看我其它文章，有介紹。現磨咖啡經過“煮”以后才會得到咖啡液，并且無需任何添加就已經帶有很強烈的咖啡香。

2、制作工藝與香味上的差別。

速溶咖啡在制作過程中損失了大部分的咖啡香與口感，當然，營養也流了很多，剩余的焦苦味較重，脂肪含量相對低一些，速溶咖啡保質期長也是因為這個原因。沖泡時相當于是二次萃取，所以，喝速溶咖啡沒有香味不要怪商家，這是通病，不是誰家的速溶咖啡不好，而是大家的速溶咖啡都差不多。而現磨咖啡都是咖啡豆，是直接從烘焙機中將咖啡生豆烘熟出來的，就像我們從烤箱中考出來的點心，原始香氣充足，營養保留的好，味道也是棒棒噠！咖啡豆在未磨成粉之前香氣都鎖在豆粒中，烘焙后3個月內味道都很好。保質期要比速溶咖啡短得多。在之前的“咖啡致癌風波”中我已提過，速溶咖啡的可致癌物質“丙烯酰胺 ”含量是現煮咖啡的百倍以上，所以，為了健康建議選擇現磨咖啡。