黑咖啡配什么好喝 黑咖啡如何挑選 黑咖啡怎么沖 喝黑咖啡什么時(shí)間最佳 黑咖啡有什么功效
2023-06-15
1、低脂無(wú)糖牛奶
黑咖啡純度較高,其味道十分苦澀,單獨(dú)不加糖喝,很多人都喝不慣,覺(jué)得味道太苦了,但減肥期間又要控制少吃糖,為了改善黑咖啡的味道,可以搭配低脂無(wú)糖牛奶一起喝,不僅能為黑咖啡增添淡淡的奶香味,還能降低苦味,品出苦盡甘來(lái)的滋味。
2、各種低熱量水果
另外黑咖啡還可搭配像:圣女果、小青瓜、西瓜、獼猴桃、火龍果、柑橘、柚子、哈密瓜、櫻桃、車?yán)遄印⒉葺⑺{(lán)莓等低熱量帶有甜味的水果一起吃,這樣既能提升飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入幫助減肥,又能減輕苦味,一舉兩得。
相關(guān)問(wèn)題
1、黑咖啡如何挑選
2、黑咖啡怎么沖
4、黑咖啡有什么功效
1、速溶黑咖啡就是純的速溶咖啡粉末,不加植脂末和糖,咖啡豆的品質(zhì)決定速溶黑咖啡的品質(zhì)。
2、烘焙程度,可以根據(jù)個(gè)人喜歡的口味選擇烘焙程度;
烘焙程度高:顏色偏深,味道更濃,偏苦;
烘焙程度低:色澤交淺,味道稍淡,偏酸;
3、配料表越簡(jiǎn)單越好,最好只有咖啡豆。原料(咖啡豆)品質(zhì),速溶咖啡多選擇羅布斯塔種咖啡豆,消費(fèi)者應(yīng)優(yōu) 先選購(gòu)由高品質(zhì)的阿拉比卡豆加工的速溶黑咖啡。阿拉比卡豆:未經(jīng)烘焙時(shí)聞起來(lái)是如同青草般的清香氣味,經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)暮姹汉螅宫F(xiàn)出果香中淺焙與焦糖甜 香深喲培。羅布斯塔豆:風(fēng)味較為平凡、呆板、剌鼻,比較缺乏個(gè)性。
4、包裝,采用密封罐裝和真空包裝利于保持咖啡口感;紙袋及非密封袋裝則會(huì)影響咖啡固有的品質(zhì);獨(dú)立小包裝 方便儲(chǔ)存、攜帶。
1、事先準(zhǔn)備法壓壺,熱水壺水壺,磨豆機(jī)。
2、準(zhǔn)備好600-700ml的水,然后加熱。
3、稱量25-30g咖啡豆。
4、趁水還在加熱中,用磨豆機(jī)把咖啡豆磨成粉.咖啡粉的粗細(xì)跟未加工過(guò)的海鹽差不多。
5、把錐形濾紙放入濾杯中,底下再接上玻璃杯。
6、先到一些熱水浸透濾紙,加熱了濾杯,當(dāng)熱水滴下去的同時(shí)也加熱了玻璃杯。此時(shí)可以等待水壺里的水溫降到90度左右(沖泡水溫依據(jù)不同產(chǎn)地的咖啡豆和不同的烘焙程度調(diào)整,味道會(huì)變化,一般85-92度之間),這個(gè)等待的過(guò)程大概1分鐘多鐘,濾杯下面水壺里的水倒掉。
7、把剛才磨好的咖啡粉倒入濾紙里面,然后輕輕的搖晃幾下使之填充的更加平整。
8、分兩次澆水。第一次從中心開始溫柔的畫圈澆水,慢慢的往外畫圈,水量是咖啡粉的兩倍,比如咖啡粉是25g那么水量就是50g。(注意不要讓水澆到最邊緣)。接下來(lái)等待30-45秒左右,讓咖啡粉發(fā)脹,通常把這個(gè)叫做“悶蒸”英語(yǔ)叫expand或者bloom。水澆的是否均勻會(huì)影響最終的咖啡風(fēng)味。
9、第二次澆水,同樣是溫柔的從中間往外畫圈。大致把速度控制在2分30秒到3分鐘完成澆水。
1、早上喝:咖啡可以改善便秘,可是這種功用,早上喝咖啡會(huì)特別顯著,其他時(shí)間飲用效果不大。
2、飯前、飯后30分鐘喝:咖啡可促進(jìn)消化,想要讓這項(xiàng)功用發(fā)揮到最好,在飯前30分鐘、或飯后30分鐘喝咖啡是最適當(dāng)?shù)臅r(shí)間。不過(guò),因?yàn)榭Х葧?huì)影響人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收,使我們吸收不到足夠的鐵質(zhì),尤其有貧血現(xiàn)象的人更要盡量避免。
3、運(yùn)動(dòng)前喝:運(yùn)動(dòng)前30分鐘喝咖啡,可提升新陳代謝,幫助消耗更多的熱量,使運(yùn)動(dòng)效果更顯著,如果是運(yùn)動(dòng)員,還可表現(xiàn)出更好的運(yùn)動(dòng)成績(jī)。
4、疲倦時(shí)喝:咖啡的提神功用是大家公認(rèn)的,1杯咖啡,就可以讓我們保持4小時(shí)都神采奕奕,所以午睡后喝1杯,可以保持清醒,偶爾為之有效,但對(duì)長(zhǎng)期喝咖啡的人來(lái)說(shuō),功效就不大。
黑咖啡歷來(lái)被稱為“健康使者”,它對(duì)健康所起的作用主要有:刺激中樞神經(jīng),達(dá)到注重力集中、思考能力充沛的效果;可以開胃主食,有利竅除濕的功效;使肌肉自由收縮,可提高運(yùn)動(dòng)功能;可以有效地分解脂肪,有利尿作用;促進(jìn)心血管的循環(huán),減少冠狀動(dòng)脈粥樣化、降低中風(fēng)機(jī)率;黑咖啡有抗氧化作用,美容效果明顯;具有營(yíng)養(yǎng)成分維生素B1,促進(jìn)代謝機(jī)能,消除疲勞等。
國(guó)內(nèi)外大量研究顯示,黑咖啡可使人精神更集中。美國(guó)哈佛研究表明,每天只喝一杯咖啡可幫人遠(yuǎn)離老年癡呆,防止老年癡呆癥。意大利研究發(fā)現(xiàn),黑咖啡有保護(hù)牙齒,達(dá)到堅(jiān)固牙齦的效果。日本研究人員指出,堅(jiān)持每天喝咖啡10年以上的人,患肝癌幾率比從不喝的人降低50%。研究顯示,喝咖啡無(wú)論男女都有一定功效,黑咖啡降低可以女性患乳腺癌幾率和降低男性痛風(fēng)幾率。
生活組百科知識(shí)網(wǎng)
共解答:3894個(gè)問(wèn)題