時(shí)間:2023-12-28人氣:作者:百科知識(shí)網(wǎng)
小米粥是健康食品。本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃。”是我們生活中最常見的一種營養(yǎng)食材,可單獨(dú)煮熬,亦可添加藜麥、大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等,熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。那香蕉小米粥可以治療便秘嗎?您接著往下閱讀看看哦!
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2、香蕉小米粥的做法
香蕉小米粥是可以通便的,可以將小米用清水洗凈浸泡30分鐘,然后把香蕉皮剝掉切成小丁,加入鍋內(nèi)添入適量的水,小火煮至一個(gè)小時(shí),然后食用。可以起到清熱解毒,潤肺通便,止咳化痰的作用。同時(shí)還可以多吃一些含有水分多的水果和蔬菜,改變腸胃有利于通便的作。
食材:小米50克,香蕉一根,糯米30克,冰糖,枸杞適量。
做法:
1、將小米和糯米清洗干凈,浸泡十分鐘到半個(gè)小時(shí)。
2、架鍋燒水,水開后,加入小米和糯米。
3、大火煮至,待出現(xiàn)浮沫,撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火熬煮。
4、待糯米和小米都煮爛后,加入適量冰糖。
5、再將香蕉去皮切塊,放入粥中煮至兩分鐘左右,即可撒上枸杞,上鍋食用。
小米粥是健康食品。可單獨(dú)煮熬,亦可添加藜麥、大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等,熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉,可制糕點(diǎn),美味可口。《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃。”傳統(tǒng)的小米品種紅皮兒小米由于產(chǎn)量低脫皮后顏色淡黃,很多地方已經(jīng)不種植了改種了經(jīng)濟(jì)收益更高的品種,但是傳統(tǒng)品種熬出的米粥米油更豐厚,味道更綿香。