草魚(yú)放在盆里能活多久？草魚(yú)怎么打花刀

魚(yú)是我們家家戶戶經(jīng)常吃的一個(gè)食物，不同的種類做法和味道也是不盡相同。紅燒的、酸菜的、麻辣的、剁椒的等等，不管什么，因?yàn)轸~(yú)是生活在水里的，因此它的保鮮非常重要，不然很容易滋生細(xì)菌。下面看看常吃的草魚(yú)放在盆里能活多久？草魚(yú)死了多久不能吃了，希望對(duì)您有用。

本文目錄

1、草魚(yú)放在盆里能活多久

2、草魚(yú)死了多久不能吃了

3、草魚(yú)怎么打花刀

2~3個(gè)小時(shí)。

草魚(yú)的生活環(huán)境需要充足的氧氣和活動(dòng)空間，而放在盆里的話，水不是流動(dòng)的，含有氧氣較少，并且魚(yú)的活動(dòng)空間也比較小，一般在普通塑料盆里只能存活2~3個(gè)小時(shí)。

如果想要吃到新鮮的草魚(yú)建議盡快將草魚(yú)宰殺，去除魚(yú)鱗、魚(yú)鰓、魚(yú)內(nèi)臟等部位，然后將剩下的魚(yú)肉放進(jìn)冰箱中保存起來(lái)。

7~8個(gè)小時(shí)。

草魚(yú)是一種食草性魚(yú)類，一般脫水后會(huì)很容易發(fā)生死亡，而死亡后的草魚(yú)容易滋生細(xì)菌，時(shí)間長(zhǎng)了便會(huì)發(fā)生變質(zhì)，一般常溫環(huán)境下，草魚(yú)死亡后7~8個(gè)小時(shí)就不能再食用。

因?yàn)轸~(yú)類死亡后，魚(yú)體內(nèi)魚(yú)鰓和腸道內(nèi)本身就含有細(xì)菌，在魚(yú)死亡后細(xì)菌繁殖速度較快，被細(xì)菌侵襲的草魚(yú)，魚(yú)肉會(huì)開(kāi)始腐爛、變質(zhì)、發(fā)粘、發(fā)臭等情況，此時(shí)的草魚(yú)就不能再食用了。

草魚(yú)打花刀的方法是

1、處理干凈的魚(yú)橫放在案板上，從靠近魚(yú)頭的位置開(kāi)始將刀刃傾斜著指向魚(yú)頭，斜切入魚(yú)身1厘米，刀口間隔為一點(diǎn)五厘米左右，與魚(yú)身縱軸夾角45度。

2、調(diào)整角度，垂直刀刃與剛才切好的刀口成90度夾角切入，間隔一點(diǎn)五厘米的刀痕，形成十字交叉。

3、如果是烹飪干燒魚(yú)，只需要將魚(yú)兩邊都切上間隔一點(diǎn)五厘米的垂直刀口即可。