手抓餅有幾種口味？手抓餅放冷藏還是冷凍

手抓餅口味豐富，尤其是香蔥手抓餅，蔥香四溢，層薄如紙，芝麻與香蔥經過煎制后噴香入味，十分美味。黃酥脆，松軟柔韌，面絲千連，讓每個人來不及等待，抓起就吃。那通常我們買回家的手抓餅該怎么存放呢。您是不是特別想了解呢？下面就是這方面常識的相關分享哦！

本文目錄

1、手抓餅有幾種口味

2、手抓餅放冷藏還是冷凍

3、手抓餅為什么要冷凍

原味手抓餅

原味手抓餅金黃酥脆，松軟柔韌，面絲千連，讓每個人來不及等待，抓起就吃。

蔥香芝麻味手抓餅

蔥香四溢，層薄如紙，芝麻與香蔥經過煎制后噴香入味，十分美味。

全麥味手抓餅

全麥，五谷低脂高纖，含高維他命、纖維素、礦物質及多種營養成分，多食，可通腸胃、降膽固醇、提高人體抵抗力。全麥味手抓餅，選用優質全麥原食材，磨、篩、取、存、用，精心把控每一個環節。

梅干菜味手抓餅

梅干菜，《越中便覽》中稱其，香味撲鼻、解暑熱、潔臟腑、消積食、治咳嗽、生津開胃。用做配料，能發鮮入味。梅干菜味手抓餅，精選江南優質梅干菜作原料，曬、腌、晾、蒸、封，細致工序確保品質優良。

超市里面買的現成的那種都是要求放冷凍，吃的時候拿出來放平底鍋煎一下，不需要提前拿出來解凍。

做好的成品放冷鮮，沒做好的面團放冷凍，因為沒做好的面團里有油，所以你放心不會結冰，如果結冰說明是地溝油，你也別吃了。

因為手抓餅在做時加了一些起酥油，起酥油如果不冷凍是不成形的，就沒法煎烙，或者說煎烙出來的手抓餅不會形成層次。大量生產后，到使用的時間很長，東西冷凍后，基本上不但手抓餅不會壞，再煎的時候口感比較好。