咖啡粉和速溶咖啡區(qū)別有哪些？拿鐵和美式咖啡的區(qū)別有哪些？

咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾桑槐瓨?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。那么，讓我們一起來看看百科知識網(wǎng)的介紹吧！

本文目錄

1、咖啡粉和速溶咖啡區(qū)別

2、拿鐵和美式咖啡的區(qū)別

3、咖啡和濃茶少不了

咖啡粉和速溶咖啡有本區(qū)不同，咖啡粉是研磨咖啡豆產(chǎn)生的粉末，我們需要用意式咖啡機(jī)或者是摩卡壺對它加工然后和其它材料混合才能制成摩卡、拿鐵等咖啡。而速溶咖啡是一種商品，它原本就是粉末，我們只需用開水沖泡它就能制出咖啡。

首先，咖啡粉一般是指人們借助工具對咖啡豆進(jìn)行研磨而產(chǎn)生的粉末，它一般是現(xiàn)磨現(xiàn)用的。而速溶咖啡是一種能夠從超市里購買到的商品，它原本就是粉末并帶有商業(yè)包裝，有一定的保質(zhì)期。

其次，這兩種物品的使用方法也不同。我們需要用專業(yè)的意式咖啡機(jī)或者是摩卡壺對咖啡粉進(jìn)行加工，從而萃取出濃縮咖啡，然后才能將它作為咖啡基底制成我們熟知的摩卡、拿鐵等咖啡。

而速溶咖啡只需要我們將它的包裝袋拆開并將其中的粉末倒入杯子中，然后燒適量的開水倒入杯中攪拌均勻就能制成一杯可以直接飲用的咖啡了，它的口感方面會比咖啡粉沖泡的咖啡要差上一些。

拿鐵是由濃縮咖啡、牛奶、奶泡制成的，我們把牛奶和濃縮咖啡按照3：2的比例混合再加入少量奶泡即可制成拿鐵，它的味道偏甜。而美式咖啡只需將濃縮咖啡和清水混合即可制成，它的味道比較苦。

首先，這兩種咖啡的味道是天差地別的，拿鐵屬于我們生活中比較常見的幾種咖啡中味道稍甜的，而美式咖啡則比拿鐵要苦很多，同時它的味道也更加單一。

會造成這樣的區(qū)別是因?yàn)橹谱鬟@兩種咖啡所需要的原材料不同，制作拿鐵需要準(zhǔn)備濃縮咖啡、牛奶、奶泡這幾種材料，然后把牛奶和濃縮咖啡按照3：2的比例混合再加入少量奶泡即可。

而制作美式咖啡就只需要將濃縮咖啡和清水混合即可，對于很多剛開始喝咖啡的人來說美式咖啡是比較難接受的，所以這部分群體從拿鐵開始嘗試咖啡可能會更好。

提神醒腦的濃茶、咖啡，也可能損傷胃的健康。濃茶和咖啡都是中樞興奮劑，能通過神經(jīng)反射直接影響胃黏膜，可能導(dǎo)致胃黏膜充血、分泌功能失調(diào)、黏膜屏障破壞，從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。