臨期奶粉的危害有哪些？泡好的奶粉放冰箱可以保存多久？

奶粉是將哺乳類動物鮮奶除去水分后制成的粉末，適宜保存，且便于攜帶。那么臨期奶粉的危害有哪些？泡好的奶粉放冰箱可以保存多久？下面一起來看一下百科知識網的介紹吧！

本文目錄

1、臨期奶粉的危害

2、泡好的奶粉放冰箱可以保存多久

3、奶粉顏色發黃怎么回事

一般情況下，臨期奶粉在沒有變質的情況下是沒有危害的。但是臨期奶粉出現變質后，奶粉受到細菌的污染，出現異味，顏色異常，結塊，沖泡不溶解等變質現象，喝了臨期變質的奶粉，這些細菌就會進入腸道內，對人體健康造成危害。

泡好的奶粉在未吃過的情況下，在冰箱里一般可以存放24小時左右，常溫下可以存放2小時左右，如果沖泡好的奶粉放置時間太長，會容易使它發生質變，食用之后可能會危害身體健康。

奶粉顏色發黃是由于加工工藝不同造成的。濕法工藝：濕法工藝是鮮奶在液態時加入營養物質，導致部分脂溶性色素如葉黃素溶解在脂肪中，在進行噴霧干燥時，脂肪依附在蛋白質顆粒表面，因而呈淡黃色。而干法工藝的奶粉單獨加入營養物質，因此奶粉偏白。